ETABLISSEMENTS DE FABRICATION DE VIANDES HACHEES
TITULAIRES D'UN AGREMENT

 

Etablissements
titulaires d'un agrément

Etablissements titulaires
d'une marque de salubrité

 

 

Raison sociale

Commune

Numéro d'agrément

Date d'attribution

BEREVIANDES St-EGREVE

38.382.01

14/03/96

J. CARREL HIERES/AMBY

38.190.01

05/05/92

COMPTOIR DES VIANDES GODEL VIENNE

38.544.01

14/10/92

SOVIANCHE S.A. CHARVIEU-CHAVAGNEUX

38.085.01

D.T.




 

ATELIERS DE DECOUPE ET VIANDE HACHEE
TITULAIRES D'UNE MARQUE DE SALUBRITE

Raison sociale - établissement

Activité cheville

Viande découpée par an

EspècesCES

V H réfrigérée

V H congélée par an

Plats cuisinés

Ets CARREL - HIERES/AMBY

OUI

22 500 T

BV - PC - PR

-

5 000 T

-
COMPTOIR DE VIANDES GODEL - VIENNE

NON

2 600 T

BV - PC - PR

(surtout BV)

1 T

12 T

-

ISERE VIANDES - SILLANS (1)

OUI

1 250 T

BV - PC - PR

-

-

-

CHEVILLE DAUPHINOISE - GRENOBLE

OUI

900 T

BV - PC - PR

-

-

-

SODAVI - LE FONTANIL (2)

OUI

650 T

BV - PC - PR

-

-

-

BOUCHERIE PRINCIPALE St-EGREVE (3)

OUI

600 T

BV - PC - PR

OUI

(quantité faible)

-

-

TOUPARGEL - LE FONTANIL (4)

NON

400 T

BV - PC

-

-

-

BIGARD DISTRIBUTION - St-EGREVE (5)

OUI

300 T

BV - PC - PR

-

-

-

SOVIANCHE - CHARVIEU-CHAVAGNEUX

NON

250 T

BV seulement

75 T

60 T

-

COMPTOIR BOUCHER DE CROSSEY - St-ETIENNE-de-CROSSEY

NON

250 T

BV - PC - PR

-

-

-

MISS BEEF - BOURGOIN JALLIEU

NON

200 T

BV - PC - PR

-

-

-

SAMUEL VIANDES - GRENOBLE

OUI

153 T ( BV : 126 T)

BV - PC - PR

-

-

-

INSTITUT FORMATION DES APPRENTIS - GRENOBLE (6)

NON

100 T

BV - PC - PR

-

-

-

POULAILLON - LES COTES D'AREY (7)

NON

70 T

BV - PC - PR

(surtout BV)

-

-

-

DUMOULIN - St-ROMANS (6)

NON

40 T

BV - PC - PR

-

-

-

DISTRIVIANDES - LA TERRASSE

NON

38 T

BV - PC - PR

-

-

-

SARL Guy PUISSANT - BOURG d'OISANS (6)

NON

20 T

BV - PC - PR

-

-

-

ALPES DAUPHINE RESTAURATION - VOREPPE

NON

-

BV - PC - PR

-

-

195 T

(1) - Atelier appartenant au groupe CARREL
(2) - Société rachetée récemment par la SOVIBER - Activité découpe reportée sur le site de CHALLES-les EAUX
(3) - Société en redressement judiciaire - Activité en forte chute
(4) - Viande congelée prête à la vente uniquement
(5) - Ancien groupe ARCADIE DISTRIBUTION SUD EST racheté récemment par BIGARD
(6) - Travaille à façon pour la SOVIBER (73)
(7) - Bouchers titulaires d'une marque de salubrité - Livrent petites collectivités et restaurants